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Eine weitere Variante des Negroni, jedoch völlig unabhängig von diesem entstanden. Wie auch beim Agavoni wurde die basisspirituose ersetzt, die Rezeptur aber bei gleichem Verhältnis der Zutaten zueinander belassen. Mit diesem ausdrucksvollen Bourbon über 45% Vol. ein wunderbar ausgewogener Drink.

Zutaten
3	cl	Wild Turkey Rare Breed
3	cl	Roter Vermouth
3	cl	Campari
1-2	Dash	Orange Bitters

Alle Zutaten mit Eis in ein Rührglass geben und solange verrühren, bis das Glas beschlägt. In vorgekühltes Glas abseihen.

Der Negroni Cocktail ist und bleibt einer der klassischen Aperitif-Cocktails der heutigen Zeit. Der Drink entstammt natürlich dem Land, dem wir die Aperitif-Kultur überhaupt zu verdanken haben: Italien.

Die Erfindung des Negroni war im Übrigen wohl mehr Zufall als Planung. Fosco Scarselli, Bartender im Caffé Casoni in Florenz versorgte den Grafen Camillo Negroni um 1920 mit seinem üblichen Labsal, dem Americano. Eines Tages dürstete es dem Grafen nach etwas Stärkerem und er verlangte von Scarselli anstelle des Sodawassers einen Schuss Gin in seinem Americano, schnell wurde der Americano nach Negroni-Art in Florenz populär und schon bald war er fester Bestandteil der italienischen Aperitif-Kultur.

Zutaten
3	cl	Gin
3	cl	Roter Vermouth
3	cl	Campari
1-2	Dash	Orange Bitters

Alle Zutaten mit Eis in ein Rührglass geben und solange verrühren, bis das Glas beschlägt. In vorgekühltes Glas abseihen.

Eine leichte Abwandlung des klassischen Negroni, legt mehr Betonung auf den Gin.

Zutaten
4	cl	Gin
3	cl	Noilly Prat Amber
2	cl	Campari
1-2	Dash	Peychaud Bitters

Alle Zutaten mit Eis in ein Rührglass geben und solange verrühren, bis das Glas beschlägt. In vorgekühltes Glas abseihen.

Eine kreative Abwandlung mit Mezcal

Zutaten
3	cl	Mezcal
3	cl	Cocchi Storico
3	cl	Rinomato Bitter
2	Dash	Fernet Branca

Alle Zutaten mit Eis in ein Rührglass geben und solange verrühren, bis das Glas beschlägt. In vorgekühltes Glas abseihen.